“筷子文化十五忌”走红网络 专家:大部分很实用

更新时间:2021-10-03 16:57:39 所属栏目:文化资讯 作者:善玮

摘要:你听说过关于筷子使用的禁忌吗?“抢筷”、“泪筷”、“分筷”都是什么意思你知道吗?近日,一则关于“中国筷子文化十五忌”的微博在网络上受追捧,短短几个小时就有数万人转发。辐射:“陕西关中游”成新热点陕西人在陕西拍出陕西故事——剧版《白鹿原》在播出期间,也引发了“老陕”们的深深自豪,近

你听说过关于筷子使用的禁忌吗?“抢筷”、“泪筷”、“分筷”都是什么意思你知道吗?近日,一则关于“中国筷子文化十五忌”的微博在网络上受追捧,短短几个小时就有数万人转发。

辐射:“陕西关中游”成新热点陕西人在陕西拍出陕西故事——剧版《白鹿原》在播出期间,也引发了“老陕”们的深深自豪,近两个月里,很多陕西人的朋友圈被《白鹿原》刷屏。因为该剧带火的“关中味道”“陕西风情”则让很多外地人惊艳——从“刺啦”一声勾起食欲的油泼面,到绵延起伏的渭河平原;从金黄如海的麦浪滚滚,到戏台上那绕梁三日的大秦腔……剧中地理风貌、民风民俗、礼俗艺术等领域,大量具有陕西特色的文化符号得到了生动展示。

这则微博中写道:“筷子文化十五忌,筷子的正确使用是传统文化的一部分,可能你没留意,筷子的使用有许多讲究的,具体有:疑筷:忌举筷不定,不知夹什么好;脏筷:忌用筷子在盘里扒拉夹菜;指筷:不能拿筷子指人;抢筷:就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起……”

随后,微博里又具体指出了其他禁忌,如刺筷:就是夹不起来就用筷子当叉子,扎着夹;横筷:这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子;吸筷:即使菜上有汤汁也不能嘬筷子……

那么,在这则微博中提到的禁忌,究竟确实存在吗?内蒙古师范大学社会学民俗学学院博士生导师、教授敖其认为,这其中的禁忌大部分都是很实用的,但像连筷、斜筷这样的禁忌并不是很符合实际。“普通人吃饭不会用转盘,有可能也只是一两道菜,所以肯定会出现连着夹和伸长胳膊夹的情况。还有在中国人的餐桌文化中,像给对方夹菜、喂饭都是一种表达关爱的方式。也许在公众场合,这些禁忌都很实用,但是如果和家人过分讲究,难免会让家庭关系变得生分。”敖其教授说,如何把握好礼仪与家庭关系之间也是很重要的。

敖其教授说,一家人在吃饭的时候,年轻的父母应该教导子女要等年龄最长者先动筷子,次数多了之后,小朋友自然就会树立尊老的概念,养成尊重老人的良好习惯。因此,使用筷子其实是一件小事,但却可以折射出很多中华民族的传统美德。

文化部文化产业司司长吴江波曾表示,意见既对如何开展文化创意产品开发做出具体部署,又在体制机制、支持政策等方面做出创新和突破,应该说是一个务实、管用的指导性文件。意见还强调,要充分调动文化文物单位和社会力量两方面积极性,加强文化资源开放和共享,鼓励文化文物单位与社会力量深度合作,吸引社会力量参与研发、生产、经营。而此次故宫与腾讯合作,正是一次典型的文化文物单位与社会力量的深度合作。

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